| Broyeur à farine |
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4) Broyeur à farine Les matières sont séchées et moulues jusqu’à la finesse adéquate, dans un broyeur à 4 galets verticaux. La farine est ensuite emportée par le gaz chaud provenant du four vers le dépoussiéreur à manches. Le dépoussiéreur retient les particules de farine et laisse passer le gaz dépourvu de poussières par la cheminée. La farine retenue est ensuite récupérée et transportée vers le silo d’homogénéisation. |
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